Sprossenanzucht – Vitalität für Körper und Geist

Alfalfa, Bockshornklee, Lauch, Mungbohnen, Kichererbsen, Koriander, Radieschen, Rettich, Rotklee, Senf oder Kresse: Sprossen dienen als vitaminreiche Nahrung, schenken Lebenskraft und bieten vielfältige Geschmackserlebnisse. Von Bianca Simons, Kursleiterin Wyss GartenAkademie, erhalten Sie Tipps zur Aussaat, Pflege und Verwendung der für die Sprossenanzucht geeigneten Pflanzen. Zudem können Sie einige Sämlinge degustieren.