Waldgarten – ewige Ernte aus dem essbaren Paradies

Warum nur ein Gemüsebeet, wenn Sie einen komplett essbaren Wald im Garten haben können? Ein Waldgarten orientiert sich am Prinzip eines Urwaldes. Gut geplant und auf die individuellen Möglichkeiten angepasst, können Sie in ihm auf mehreren Ebenen ernten statt nur auf einer wie im klassischen Gartenbeet. Welche Pflanzen müssen unbedingt in einen Waldgarten? Wie viel Nahrungsvielfalt ist in unserem Klima möglich? Der Kurs mit Joscha Boner, Erdwandler, ist für Gartenbesitzer mit Gärten aller Grössen geeignet. Waldgärten sind äusserst resilient, und es gibt immer etwas zu ernten, egal ob Schneckenplage oder Hagelkatastrophe. Wenn kein Platz vorhanden ist, kann sogar der Raum um einzelne Bäume in kleine essbare Paradiese verwandelt werden.