Brennnessel – unterschätzte Heilpflanze

Die Brennnessel ist weit mehr als nur eine „Pflanze, die brennt“. Sie hat viele positive Eigenschaften und wurde schon früh für die Volksmedizin und als Nahrungsmittel entdeckt. Sie enthält viele Nährstoffe, und ihre Samen sind voller wertvoller Fettsäuren. Die Naturheilpraktikerin TEN und Drogistin Tamara Oberli spricht über die Brennnessel in der traditionellen europäischen Medizin und beleuchtet die modernen naturwissenschaftlichen Anwendungen. Dabei lernen Sie verschiedene Brennnesselprodukte kennen und erhalten Tipps zur Verarbeitung. Schliesslich stellen Sie Ihr individuelles Salatgewürz aus Brennnesseln und Kräutern her – eine einmalige Bereicherung für Ihre Küche.