Feinste Gemüsebouillon - selbstgemacht

Rüebli, Tomaten, Lauch, Zwiebeln, Sellerie und jede Menge frische Kräuter: Aus der grossen Vielfalt der Gemüsearten lässt sich eine würzige Gemüsebouillon einmachen. Sie lernen von Silvia Meister Gratwohl, Gartenfachfrau und SRF 1 Gartenratgeberin, die geeigneten Kräuter- und Gemüsearten näher kennen. Im praktischen Teil bereiten Sie aus frisch geernteten Gemüsen eine Bouillonpaste zu, die bei Ihnen zu Hause manches Gericht verfeinern wird.